Artis Indonesia yang Sukses Berbisnis Kuliner

Berbisnis di industri food & beverages (F&B) atau dalam dunia kuliner memang sebuah hal yang tidaklah mudah. Saking ketatnya persaingan, ide atau konsep kerap kali menentukan laris atau tidaknya sebuah restoran atau kafe yang baru saja dibuka. Baik itu konsep dari sajian, interior atau eksterior, hingga layanan tambahan lainnya. Hiburan dan juga perang diskon pun terkadang menjadi sebuah hal yang cukup menarik untuk dapat diamati. Namun dalam bisnis kuliner, rasa menjadi nilai penentu yang utama.

Artis Indonesia yang Sukses Berbisnis Kuliner

Memiliki sebuah usaha sendiri rasanya memang menjadi salah satu impian hampir semua orang, termasuk juga bagi para artis tahan air. Walaupun mereka sudah meraup keuntungan dari karirnya di dalam dunia seni, namun sederet artis ini juga ternyata ikut mengembangkan sayapnya dengan membangun usaha di berbagai sektor. Salah satunya adalah di industri kuliner, Sepuluh restoran atau kafe di bawah ini ternyata memiliki berbagai macam konsep unik, didirikan oleh beberapa selebritis papan atas Indonesia.

Chicco Jerikho (CJ Tomyum)

Tidak hanya sukses sebagai seorang aktor di Indonesia, Chicco Jerikho ternyata juga menjadi aktor yang sukses berkarir di industri food and beverage. CJ Tomyum, merupakan sebuah resto Thailand yang berlokasi di bilangan Lebak Bulus, Jakarta Selatan merupakan bisnis kuliner yang dimiliki Chicco bersama dengan sang kakak. Memilih untuk berbisnis di dalam industri food and beverage bukan tanpa alasan, selain memiliki keturunan dari Muangthai, Chicco juga merasa kalau kuliner yang berasal dari Negeri Gajah Putih tersebut akan cocok dengan lidah orang Indonesia.

Bunga Citra Lestari (TGI Fridays)

Artis dan juga penyanyi kenamaan Bunga Citra Lestari (BCL) ternyata juga cukup sukses mengembangkan karirnya di dalam di industri food and beverage. Ya, TGI Fridays adalah sebuah resto yang diusung oleh BCL dengan konsep casual dining dengan menyajikan fresh foods ala American dish yang sangat menggiurkan sekali.

Titi Kamal (Riung Sari)

Aktris yang Cantik dan jago akting memang sudah melekat di dalam diri Titi Kamal. Namun siapa sangka, jika ibu anak satu ini juga membentangkan karirnya di dalam industri kuliner. Riung Sari, resto kepemilikan Titi Kamal yang lokasinya terletak di Ir. Juanda nomor 6 Jakarta Pusat. Restoran ini menyajikan makanan-makanan khas sunda. Selain itu, Titi juga membuka beberapa rumah makan lainnya yang berlokasi di Jakarta seperti warung iga sapi yang diberi nama Warung Tekko dan juga Ayam Jerit.

Rio Dewanto (All Good Coffee & Waffles)

Siapa yang tidak kenal dengan artis keren Rio Dewanto? Tidak hanya sukses di dalam dunia entertainment, ternyata Rio juga cukup sukses di industri kuliner. Hal ini sudah terbukti, Rio yang telah berhasil membuka coffee shop miliknya yang diberi nama All Good Coffee & Waffles di bilangan Melawai, Jakarta Selatan. Tidak puas dengan satu bisnis saja, Rio juga membuka tempat makan lainnya seperti Martabak Yuk! dan juga Kedai Filosofi Kopi.

Indy Barends (Torino)

Meskipun lama tidak muncul di dunia entertainment, pembawa acara yang lucu dan juga jenaka, Indy Barends ternyata diam-diam sudah mulai menekuni karir barunya di dalam industri food & beverage. Indy tengah membuka sebuah restoran dengan gaya khas Italianya yang diberi nama Torino Osteria. Restorannya ini terletak di Jalan Gunawarman, Jakarta Selatan. Di sini, anda akan bisa mencicipi hidangan khas Italia seperti pasta dan pizza yang dibuat secara homemade dengan citarasa khusus.

Rifat Sungkar (Pong Me)

Jika anda mau mencari tempat untuk hangout yang asik dan juga seru, maka anda dapat mengunjungi Pong Me yang lokasinya terletak di Jl. Gunawarman No. 37, Senopati, Jakarta. Siapa sangka, ternyata resto yang satu ini mengusung konsep yang unik yaitu Food Lifestyle dan juga sport yang dimiliki oleh seorang pembalap rally yang mengangkat nama Indonesia menjadi terkenal. Ya, pemiliknya adalah Rifat Sungkar. Rifat tidak sendirian dalam membangun bisnis di industri F&B, ia juga mengajak rekan artis yaitu Mario Lawalata dalam membangun usaha Pong Me.

Mike Lewis (MidTown Bistro & Lounge)

Tidak hanya jago dalam akting dan juga berjalan di catwalk saja sebagai seorang model, Mike Lewis juga sukses membentangkan kariernya di dalam dunia kuliner. MidTown Bistro & Lounge merupakan resto milik Mike Lewis yang mengusung suasana dan juga tema yang cozy dan homey yang terletak di kawasan Sudirman Central Business District (SCBD), Jakarta. Resto milik Mike ini menyajikan menu daftar s1288 hidangan Asia, Italia dan Western.

Luna Maya (Waluma Waroeng)

Model dan juga presenter kenamaan ini ternyata juga sukses memulai karirnya di dalam industri kuliner. Luna Maya membuka rumah makan di kawasan Hang Lekir, Senayan, dan beri nama Waluma. Tempat makan ini merupakan singkatan dari Warung Luna Maya. Mengusung gaya yang homie dan juga minimalis yang merupakan sebuah kombinasi dari classic wood style. Restoran dengan suasana yang asik untuk tempat hangout bersama teman ataupun juga keluarga. Selain itu di tempat ini menu yang disajikan juga sangat beragam, mulai dari Western sampai dengan makanan khas Indonesia.

Tamara Bleszynski (Prive Club & Mezza9)

Walaupun sudah jarang tampil di layar kaca, artis senior Tamara Bleszynski tengah mengembangkan karirnya juga di industri F&B. Atas kecintaannya terhadap dunia kuliner, Tamara membuka sebuah restoran yang diberi nama Prive Club & Mezza9 yang berlokasi di wilayah FX Plaza, Sudirman, Senayan, Jakarta Selatan.

Darius Sinatria & Donna Agnesia (Meet the Beef)

Tidak hanya terlihat selalu tampil kompak berbagai macam acara televisi, pasangan suami-istri Darius Sinatria dan juga Donna Agnesia juga cukup kompak dalam menggeluti bisnis di industri food & beverage. Darius dan Dona membuka sebuah usaha kuliner yang diberi nama Meet The Beef yang berlokasi di Jalan Fatmawati, Pondok Labu, Jakarta Selatan. Sesuai dengan namanya, resto milik pasangan selebritis yang satu ini menyajikan berbagai macam hidangan yang terbuat dari daging.

Ruben Onsu

Berbicara tentang dunia bisnis kuliner yang digeluti oleh artis, bisnis kuliner artis yang cukup terkenal saat ini adalah bisnis milik Ruben Onsu. Bisnis kuliner Ruben Onsu ini sangat terkenal dengan sajian ayam gorengnya dengan tambahan sambal super pedas. Ide ini muncul karena kebanyakan orang Indonesia memang sangat menyukai ayam goreng dengan sambal. Meski bisnis suami Sarwendah ini baru berjalan beberapa tahun terakhir, namun sudah membuka puluhan cabang yang tersebar di seluruh Indonesia.

Demikian itulah beberapa bisnis kuliner yang digeluti oleh para artis. Bisnis Kuliner adalah bisnis yang tidak ada matinya, bahkan mereka para artis kenamaan tanah air pun juga ikut menggeluti bisnis tersebut. Mengusung berbagai konsep yang berbeda, para artis tersebut berhasil mengembangkan usaha kulinernya.

Tips Berbisnis Kuliner Untuk yang Baru Merintis

Jika anda tertarik untuk membuka sebuah usaha kuliner, maka cabang usaha yang satu ini memang menjadi salah satu dari usaha yang cukup menjanjikan. Keuntungan yang dapat dengan mudah anda raih karena makanan sejatinya merupakan sebuah kebutuhan pokok manusia. Tentunya makanan tidak akan dapat dipisahkan dari manusia.

Banyak sekali sekarang ini berbagai macam usaha kuliner yang dapat dicoba untuk anda para pemula yang ini merintis bisnis kuliner. Saat ini sudah banyak sekali berbagai macam usaha kuliner dengan label-label kekinian. Peminatnya pun tidak sedikit, membuat bisnis ini juga menjadi terus berkembang. Namun sebelum anda nantinya memutuskan untuk dapat membuka usaha kuliner, ada beberapa hal yang juga harus anda perhatikan dalam membuka sebuah usaha kuliner. Jangan sampai nantinya usaha yang akan anda jalankan tidak maksimal.

Kenapa Bisnis Kuliner?

Bisnis makanan merupakan salah satu dari sekian banyaknya bisnis yang mampu bertahan di tengah gempuran tren luar negeri. Tentu saja, kualitas makanan dan juga minuman yang Anda sajikan harus berkualitas baik. Namun, di luar dari kualitas itu, usaha kuliner adalah sebuah usaha yang akan tetap menjadi salah satu bisnis yang cukup menggiurkan.

Modal Awal Usaha

Yang paling utama dalam memulai sebuah bisnis kuliner anda nantinya memerlukan sebuah modal. Jika nantinya anda tidak mempunyai modal yang cukup untuk memulai bisnis anda, maka ada banyak cara untuk dapat menutupi kekurangan modal tersebut. Misalnya saja dengan mencari rekanan yang bisa diajak untuk dapat kerja sama, meminjam ke koperasi atau bank melalui penyaluran kredit usaha rakyat atau (KUR) untuk pelaku UKM. Nantinya anda bisa memanfaatkan modal tersebut untuk keperluan usaha anda.

Lokasi Usaha

Dalam memulai sebuah usaha anda tentunya juga perlu untuk dapat memperhatikan beberapa lokasi usaha. Tentukan sebuah tempat usaha yang banyak dikunjungi ataupun juga dilewati oleh banyak orang.

Saat menentukan lokasi usaha anda nantinya juga harus memperhitungkan modal yang nantinya akan dikeluarkan untuk membeli atau menyewa tempat usaha tersebut. Jikaa bisnis atau usaha anda nantinya akan dijalankan secara online, maka anda tidak memerlukan lokasi usaha, namun harus didukung dengan promosi di beberapa media sosial.

Menu Andalan

Sebelum memulai sebuah usaha, sebaiknya anda juga perlu melakukan penelitian terlebih dahulu tentang menu yang sebelumnya sudah beredar di pasar. Kemudian, pilihlah sebuah menu yang belum banyak dijual agar nantinya dapat mengurangi persaingan di pasaran. Pilihan menu tersebut nantinya juga harus disesuaikan dengan target pasar ataupun juga konsumen.

Pemasok Bahan Baku

Memiliki pemasok tetap yang nantinya dapat memasok semua bahan baku produksi setiap harinya akan sangat dianjurkan untuk kelancaran proses produksi. Selain bisa mendapatkan harga yang relatif murah, anda nantinya juga bisa menjadi orang kepercayaan jika berada dalam keadaan sulit maupun juga terjepit modal.

Selain itu, anda nantinya juga dapat diprioritaskan jika suatu saat nantinya bahan baku yang anda butuhkan langka di pasaran. Usahakan anda memiliki lebih dari satu pemasok sebagai alternatif bila nantinya pemasok yang satu tidak bisa menyediakan permintaan tersebut.

Sumber Daya Manusia (SDM)

Idealnya, karyawan akan terbagi ke dalam kelompok tukang masak, pelayan, dan juga kasir. Namun, bila usaha anda masih tergolong usaha kecil, seorang asisten yang dapat mempermudah pekerjaanmu itu saja nantinya sudah cukup. Jangan lupa juga untuk memerhati kan kesejahteraan karyawan dengan memberi gaji sepadan dan juga tepat waktu. Hal ini untuk menjaga kestabilan dan juga keterampilan dan kesiapan dari karyawan.

Target Pemasaran

Menyesuaikan dari jenis usaha kuliner dengan target pasar merupakan salah satu dari kunci sukses menjalankan usaha makanan dan juga minuman. Walaupun anda nantinya menawarkan harga murah meriah sekalipun, jika nantinya tidak sesuai dengan selera konsumen, ini nantinya bisa menjadi salah satu kendala untuk anda.

Promosi yang Tepat

Promosi dari mulut ke mulut hingga saat ini tetap menjadi andalan promosi usaha anda ke banyak orang. Hal ini juga berhasil jika anda nantinya dapat memuaskan konsumen dan nantinya mereka pun akan bisa menjadi pelanggan setia anda. Selain itu saat ini juga sudah banyak berbagai macam media promosi lain yang juga cukup efektif untuk anda gunakan, contohnya seperti media sosial. Anda dapat memanfaatkan media sosial untuk mempromosikan usaha anda sebagai alternatif promosi yang mudah dan juga gratis.

Perizinan Usaha

Demi keamanan dan juga kenyamanan usaha anda, pastikan anda nantinya juga sudah mengurus surat izin usaha dari beberapa instansi pemerintahan atau juga pihak berwenang setempat. Jika usaha anda nantinya semakin berkembang dan juga besar, ada baiknya segera mengurus Nomor Pokok Wajib pajak (NPWP) bagi usaha anda, mengurus perizinan ke Kementerian Kesehatan, bahkan jika perlu anda dapat mengurus sertifikasi halal untuk semua produk usaha anda ke Majelis Ulama Indonesia (MUI). Setelah anda nantinya memahami apa saja yang perlu untuk anda perhatikan saat memulai usaha kuliner, maka anda nantinya dapat memilih jenis usaha kuliner apa nantinya akan anda ambil

Tak perlu langsung memilih usaha kuliner berskala besar. Anda nantinya bisa mulai dengan membuat sebuah usaha kuliner berskala kecil seperti membuka sebuah stand makanan atau minuman. Namun jika anda memang punya cukup modal dan berani mengambil resiko yang ada, maka anda nantinya dapat menyewa tempat untuk membuka restoran atau toko. Berikut ini adalah beberapa usaha kuliner yang bisa menjadi pilihan anda.

Usaha makanan ringan

Makanan ringan ataupun juga snack merupakan sebuah makanan yang digemari oleh semua orang dari berbagai usia. Makanan ringan ini nantinya seperti aneka gorengan, keripik, ataupun juga kue. Bahan yang dapat anda gunakan juga tergolong sederhana seperti pisang, singkong, kentang, ubi dan juga masih banyak lagi.

Makanan berat

Semua orang pastinya butuh makanan berat untuk memenuhi kebutuhan karbohidrat mereka. Anda nantinya bisa membuka warung makan sederhana ataupun juga restoran. Untuk menu anda nantinya dapat memilihnya sendiri sesuai dengan riset yang telah dibuat mengenai menu yang digemari orang pada saat ini. Banyak pilihan menu makanan berat yang nantinya dapat anda tawarkan. Anda nantinya juga bisa fokus pada satu jenis menu atau dengan berbagai jenis menu.

Usaha minuman segar

Tak hanya makanan saja, minuman juga merupakan sebuah kebutuhan bagi masyarakat. Usaha minuman cocok nantinya untuk anda pilih sebagai pilihan bisnis anda. Usaha minuman ini misalnya seperti jus buah, susu, kopi, coklat, dan beberapa minuman lainnya. Kedai kopi salah satunya dapat menjadi bisnis yang anda pilih karena sedang digandrungi oleh anak muda.

Demikian itulah beberapa Tips untuk anda dalam memulai sebuah usaha atau bisnis makanan. Bisnis makanan skala kecil maupun besar perlu untuk memperhatikan beberapa hal di atas, agar nantinya usaha anda dapat maju dan berkembang menjadi usaha yang besar. Selamat mencoba!